Arrivée à SALVADOR DE BAHIA.

SALVADOR DE BAHIA, capitale de l'Etat de BAHIA, la plus africaine de toutes les cités brésiliennes. Le site fut découvert par Amerigo VESPUCCI en 1501, le 1er Novembre, jour de la Toussaint, et baptisé Baie de tous les Saints. Plus que ses trésors d'architecture, les splendeurs délirantes du baroque, le quotidien pittoresque de ses vieux quartiers, sa silhouette superbe de ville haute et basse, l'écrin naturel de sa baie de Tous les Saints, ses îles, ses plages, c'est le lien d'intimité qu'elle établit d'emblée avec le visiteur qui fait son charme. SALVADOR vit en fait sur deux niveaux : la ville basse " Cidade Baixa " et la ville haute " Cidade Alta ", reliées entre elles par l'ascenseurs Lacerda. La ville basse constituée d'une bande côtière étroite et protégée, représente avec son port et ses marchés, le quartier du commerce. Durant cette première visite, vous longerez la baie en traversant les quartiers du bord de mer dont BARRA où se dresse le phare da Barra ; en face vous apercevrez Santo Antonio de Barra, le plus vieux fort de l'Etat.

A votre arrivée à SALVADOR, une bahianaise en costume traditionnel nouera un ruban " Fita " porte-bonheur du Senhor Do Bomfin au poignet de chaque participant : vous ferez trois vœux qui se réaliseront si le ruban se casse de lui même... (à partir de 15 participants minimum). Accueil par votre guide local francophone. Transfert à votre hôtel.

Déjeuner

Découverte de la CIDADE ALTA avec le quartier du PELOURINHO, le cœur historique de la ville. Visite effectuée à pied.

Classé Patrimoine de l'humanité par l'UNESCO en 1985, ce quartier a été presque entièrement rénové en 1993. Dans ce quartier, l'art se mêle au plaisir de la promenade : églises chargées d'or, maisons du 17ème siècle aux multiples couleurs pastels, galeries d'art, restaurants et bars animés, ruelles pavées …

Visite de l'Eglise SAO FRANCISCO

Construite au début du 18ème siècle, sa décoration intérieure est l'un des plus remarquables exemple du baroque : travail de boiserie et chérubins aux cheveux noirs recouverts de feuilles d'or, panneaux d'azulejos, étalage de richesse et de splendeur.

Visite de la Cathédrale-Basilique DA SE

Construite en 1604, les lignes de cette construction des Jésuites sont plus sobres : murs recouverts de marbre portugais, plafond de la nef en bois aux dessins géométriques.

L'ancienne place du pilori, cœur du centre historique, réunit un superbe ensemble de " sobrados " ou maisons coloniales, rénovées aux couleurs pastels intenses. L'ambiance y est toujours très animée, jour et nuit ; c'est là que se concentre la ferveur populaire de SALVADOR, son âme, telle que la décrivait, le célèbre écrivain bahianais Jorge AMADO.

Le Terreiro do Jesus, une des places les plus animées de la vieille ville, abrite en son centre une fontaine symbolisant les 4 fleuves de Bahia ; autour de la fontaine, petite foire artisanale avec camelots, bonimenteurs géniaux, danseurs de Capoeira (art martial - danse importé par les esclaves angolais)….

Visite du MUSEE AFRO BRESILIEN (fermé le samedi et dimanche) : situé à côté de la Cathédrale, dans l'ancien collège des jésuites, transformé ensuite en faculté de médecine, ce musée est consacré aux liens étroits qui unissent Salvador à l'Afrique. Les expositions présentent les différents aspects de la culture afro-brésilienne : candomblé, capoeira (mélange d'art martial et de danses développé par les esclaves), musique.

Petit temps libre pour flâner dans les ruelles escarpées et pittoresques du Pelourinho.

Dîner dans un restaurant au cœur du Pelourinho

Retour à l'hôtel pour le logement.

Petit déjeuner buffet.

Départ pour une journée de CROISIERE DANS LA BAIE DE TOUS LES SAINTS : une merveilleuse journée, ludique, où vous " en prendrez plein les yeux ", tout en profitant de l'animation typiquement brésilienne que nous vous avons préparée à bord…

A bord d'une GOELETTE PRIVEE, vous traverserez la baie pour vous rendre à ILA DOS FRADES. Véritable petite île paradisiaque aux eaux turquoises où quelques pêcheurs vous proposeront des langoustes grillées au citron vert ou des crevettes aux épices - à régler sur place…

Continuation pour ITAPARICA, la plus grande île de la baie.

Déjeuner barbecue local

Temps libre pour profiter des nombreuses plages sauvages au milieu de la mangrove.

Retour à SALVADOR DE BAHIA en fin d'après-midi.

Transfert à votre hôtel pour vous raffraîchir.

Dîner et logement à l'hôtel.

EN OPTION : 16,00 € PAR PERSONNE

DINER SPECTACLE DE DANSES TRADITIONNELLES AFRO-BRESILIENNES ET DE CAPOEIRA AU SOLAR DO UNAHO, lieu chargé de l'histoire de l'esclavage dans la province du Nordeste, aujourd'hui transformé en restaurant et salle de spectacle. La Capoeira est certainement avec le samba la principale affirmation de l'identité culturelle brésilienne. Réellement impressionnant de vitesse et de précision…

SALVADOR DE BAHIA - Animations :
Le soir, cafés, bars et restaurants s'animent dans le Pelourinho. Le Pelourinho et ses trois places, sont des points d'animation permanents, où se produisent plusieurs groupes de musiciens en l'honneur de la Saint Antoine et de la Bénédiction. Tous les soirs, on peut dire que le Pelourinho se transforme en une grande fête, sur la Praca Terreiro de Jesus, autrefois utilisé pour les célébrations religieuses quotidiennes. Concerts, démonstration de capoeira, cette danse/combat originaire de Bahia exécutée par les esclaves contre les maîtres. Elle devient une danse artistique dans les années 1930. Jeu, danse et combat sont liés. Des instruments, tels le Berimbau (longue lance) et autres, rythment les danses. Vous pourrez ainsi vous balader dans les jolies ruelles éclairées de lampions ambrés et décorés de milliers de petits drapeaux multicolores, tout en profitant ainsi de l'animation. Beignets de morue, viande séchée et patate douce, le tout arrosé d'une bière fraîche sont proposés dans de nombreux petits restaurants. Des vendeurs ambulants ne cessent de défiler, vendant bijoux, poèmes sur parchemins (qui remportent un vif succès auprès des brésiliens), bonbons et autres. Ici ou là, vous pourrez rencontrer une vieille bahianaise en tenue traditionnelle qui vend, à quelques mètres de vous, des spécialités de beignets à la viande préparés à la minute. En général, le quartier est quadrillé par des policiers en faction tous les 50 m. Vous pourrez même le cas échéant être passés au détecteur de métaux, à l'entrée du quartier ! Grâce à cela, le tourisme a pu se développer sans problème dans le Pelourinho, quartier autrefois dangereux. Attention toutefois aux précautions d'usage habituelles... Vous pourrez encore aller prendre un verre à la "Cantino da Lua" en assistant au concert de Forro, musique traditionnelle de Bahia jouée au son du tambour, de l'accordéon et de l'harmonica. Des danses nocturnes sont organisées par ailleurs régulièrement sur le parvis de la Cathédrale, comme ça pour le plaisir. Les danseuses peuvent être habillées afin de représenter Oxum, l'Orixa (déesse de la religion Candomblé) des eaux tranquilles et douces. Le Candomblé est une religion dérivée du Vaudou. Le Vaudou est un culte animiste du Bénin, répandu notamment chez les Noirs des Antilles et d'Haïti, mais aussi du Brésil. Il s'agit d'un mélange de pratiques magiques, de sorcellerie et d'éléments pris au rituel chrétien. Le Vaudou est la divinité de ce culte. A Salvador, cette religion est très présente.

Petit déjeuner buffet brésilien à l'hôtel.

Découverte de la CIDADE BAIXA avec un tour de ville panoramique.

Visite de l'Eglise N.S. do BONFIM saint patron de Bahia (fermée le lundi).C'est la plus fascinante église de la ville, en liaison étroite avec la religion candomblé. Vous remarquerez sa façade rococo, son intérieur de style néo-classique et sa salle des miracles… Vous pourrez admirer la magnifique vue de la baie de Salvador.

Le Port de plaisance,

L'ELEVATEUR, ascenseur qui vous permet de relier la ville haute depuis la ville basse.

Visite du MERCADO MODELO, marché modèle (fermé le dimanche après midi)

Marché couvert regorgeant de magasins de souvenirs au plus grand plaisir des amateurs de shopping (artisanat de la région du Nordeste : poupées de Bahia, hamacs, bijoux…). Ambiance animée dans l'atmosphère effervescente de cette vaste halle du 19ème siècle.

Déjeuner au restaurant " CAMAFEU DE OXOSSI ", restaurant de spécialités bahianaises, telles que " Moqueca de Peixe ", une spécialité de poissons. Il est situé à l'étage du MERCADO MODELO. Le propriétaire est un vieux monsieur qui fut le premier importateur de café d'Angola au Brésil. Un personnage haut en couleurs. Dégustation de ce fameux café…

Départ pour le Nord de SALVADOR DE BAHIA en direction de la " COSTA DOS COQUEIROS ", la côte des Cocotiers. L'ESTRADA DE COCO, la route des cocotiers, encore appelée " Ligne Verte ", traverse de nombreuses forêts d'eucalyptus et rejoint, une à une, les plus belles plages du littoral nord de Salvador. 200km de plages avec plusieurs localités maritimes. Nous rejoignons ainsi IMBASSAÏ, située a proximité des zones protégées du littoral Nord.

UNE EXCURSION UNIQUE vous est proposée cet après-midi : UNE BALADE ECOLOGIQUE EN PIROGUES AU MILIEU DE LA MANGROVE AVEC UN GUIDE NATURALISTE SPECIALISE, à la découverte de la faune et de la flore luxuriante. Deux heures environ de découverte ludique et insolite, dans un lieu particulier pour la sauvegarde de la nature, et quasiment " confidentielle " en ce qui concerne la fréquentation des touristes…

Dîner sur la plage d'IMBASSAÏ : spécialités de poissons grillés dans un restaurant typique.

Retour à SALVADOR DE BAHIA pour le logement à l'hôtel.

Petit déjeuner buffet tôt le matin.

Selon horaires aériens, transfert à l'aéroport de SALVADOR DE BAHIA et envol à destination de…